Fromage blanc battu de chèvre, figue, kiwi


Ingrédients pour 4 personnes

4 fromages blancs battus de chèvre bios

1 kiwi détaillé en fines lamelles

2 figues bios

1 c à c de miel d’oranger ou d’acaciaDes amandes (en option)

Préparer les fruits lavés, essuyés, détaillés en fines lamelles avec la peau sauf le kiwi. Réserver dans des verrines, plaquer les lamelles de fruit contre l’intérieur du verre, verser le fromage blanc battu très frais au milieu, ajouter un filet de miel par dessus, déposer un fruit, celui de votre choix, pour la décoration.

A réaliser, avec d’autres fruits de saison, ou exotiques, si vous le souhaitez. C’est un dessert simple que les petits et les grands adorent.

Le fromage blanc battu de chèvre peut être remplacé par du brebis. Pour le croquant, quelques amandes concassées feront votre bonheur si vous le souhaitez.