Bonjour!! A l'approche de l'hiver, prenons soin de nous avec cette boisson à base de chou kale, variété ancienne de légume sauvage, riche en nutriments, excellent pour les yeux, il protège également le système immunitaire, grâce a ses antioxydants,vitamine A, C, riche en fibres, et oligo-éléments.. Je le prend le matin, je vous livre la recette. Ingrédients pour deux grands verres Une grande feuille de chou kale 1pomme bio de préférence granny 1 citron vert bio ½ c à c de gingembre en poudre Ou frais râpé 25cl d’eau fraiche (avec ou sans glaçon) Du miel ou du sirop d’agave (selon vos goûts) Laver, dénerver, ciseler la feuille de chou, déposer dans le blenders. Eplucher, enlever le cœur de la pomme, la couper en morceaux, ajouter au chou. Incorporer le jus de citron, le gingembre, le miel, et l’eau. Mixer le plus finement possible. Vous pouvez réaliser cette recette avec un extracteur de jus. Dans ce cas, il est inutile de rajouter de l’eau.