Crème brûlée flambée au limonchello
Une crème brûlée au limonchellelo .
Attention, ne pas trop charger avec le limonchello, au risque d'avoir une crème trop fluide.
Tartines tomates confites, jambon cru Ibérique, caviar d’aubergine
Ces dips en apéritif régaleront vos convives! Simple à réaliser, à partager entre amis en buvant un verre de vin rosé
Soupe de fraise, gelée de fraise au thym
Cette recette me ramène à mon enfance, lorsque j'allais cueillir dans le jardin de mon grand-père, des fraises, des groseilles etc.
Risotto au riz vénéré, chorizo, St jacques poêlées
St Jacques associées à du chorizo Ibérico afin de vous concocter un délicieux risotto au riz Vénéré.
Suprêmes d’orange, olive noir, gelée d’agrumes
Une recette pleine de fraîcheur, de saveurs, du salé, du sucré, de l'acidité.
