Linguine au pesto, ail des ours et basilic, sur un lit de blettes rouges
Tout pour m'inspirer et créer cette délicieuse recette de saison, issue de produits bios, locaux , régionaux, d'Italie pour le parmesan.
Risotto poire, gorgonzola, noix de pécan caramélisées
Préparer tous les ingrédients :
Dans une casserole, porter l’eau à ébullition avec le cube de bouillon de volaille. Réserver.
Velouté de châtaigne au foie gras, cacao
Des châtaignes, c'est la saison, du foie gras de qualité, des petits croûtons et brisures de châtaignes, à quoi pensez vous?
Velouté de lentilles corail, potimarron
Une petite entrée sympathique, colorée, aux saveurs exotiques et légumes de saison pour les fêtes !
Soupe thaï de St Jacques et queues de crevettes au curry vert
Voyageons un peu, avec cette recette d'inspiration Thaïlandaise
