Filet de rouget poêlé, mille -feuille de céleri rave et mousseline
Pour vous cette délicieuse recette de rougets barbet accompagné d'un mille feuilles de céleri rave ainsi que d'une mousseline de céleri
Turbot vapeur, mosaïque de poireaux, sauce au fenouil
Nouvelle recette Turbot mosaique de poireaux sauce au fenouil huile verte
Carpaccio de noix de St Jacques et fèves fraiches
Notre poissonnier de quartier a fait mon bonheur avec ces coquilles St Jacques fraîchement arrivées tout droit de Bretagne. Voici ma recette
Carré d’agneau rôti au thym, ail, et miel
Pour vous cette petite recette de carré d'agneau d'excellence de l'Aveyron dit agneau laiton de l'Aveyron, est label rouge...
Pesto à l’ail des ours, pignons de pin et noix de pécan torréfiées
C'est la saison de l'ail des ours!
