Pavé de bœuf, sauce café, écrasé de pommes de terre à la truffe noire
Recette du pavé de bœuf, sauce café, écrasé de pommes de terre à la truffe noire.
Risotto crémeux aux morilles et noix de Saint-Jacques
Pour vous un risotto aux morilles déshydratées et noix de Saint-Jacques, concocté lors d'un dîner entres amis.
Tartare de cœur de filet de thon albacore, kiwi, menthe fraiche
Pour commencer la nouvelle année 2024, j'avais envie de manger frais et léger. Un tartare de thon me semblait parfait pour satisfaire mes at
Crème d’oursin dans sa coque
Voici ma recette de la crème d'oursin
Saumon Gravlax à la betterave
Recette saumon gravlax à la betterave, accompagné de différentes sauces et présenté de différentes façons
