Carpaccio de noix de St Jacques et fèves fraiches
Notre poissonnier de quartier a fait mon bonheur avec ces coquilles St Jacques fraîchement arrivées tout droit de Bretagne. Voici ma recette
Carré d’agneau rôti au thym, ail, et miel
Pour vous cette petite recette de carré d'agneau d'excellence de l'Aveyron dit agneau laiton de l'Aveyron, est label rouge...
Pesto à l’ail des ours, pignons de pin et noix de pécan torréfiées
C'est la saison de l'ail des ours!
Velouté d’asperges blanches, tuiles de parmesan
Ingrédients pour 4 personnes : 1Kg400 d’asperges blanches d’Ile de France 1 branche de thym frais 2 lamelles de zeste d’orange bio 2...
Asperges vertes, sauce gribiche
C'est la saison des asperges voici ma recette
