

Galette des rois à la frangipane
Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée pure beurre sans conservateur 75g de sucre en poudre 100g de poudre d’amande 30g de noix...


Tiramisu
Ingrédients pour 8 à 10 personnes 2 paquets de biscuits rose de Reims 500gr de mascarpone 150gr de sucre 8 œufs Une grande assiette à...


Dôme chocolat, ganache caramel
Ingrédients pour 6 personnes Pour les coques : 170gr de chocolat noir de qualité Pour la mousse : 3 œufs 120gr de chocolat Pour la...


Ganache caramel fleur de sel
Ingrédients 120gr de sucre de canne bio 25gr de beurre coupé en morceaux 10cl de crème fraiche fluide Bio 1 bonne pincée de fleur de sel...


Fondant au chocolat, pointe de fleur de sel
Pour l'arrivée des fêtes rien de meilleur ... qu'un petit fondant au chocolat ! J'ai modifié légèrement la recette avec une pincée de...