Chirashi revisité
Ingrédients pour 6 personnes 250g de riz à sushis 300g de thon albacore ou du saumon bio 1 petit poireau, lavé, ciselé finement 4 c à s...
Taboulé aux crevettes
Mon taboulé aux crevette! On le mange en toutes circonstances, en mer, au mouillage, ou lors d'un pique nique, en accompagnement, lors...
Asperges violettes sauce mousseline aux éclats de noisettes
Ingrédients pour 4 personnes 4 à 5 grosses asperges violettes par personne Pour la sauce mousseline : 1 c à s de moutardes 1 jaune d’œuf...
Salade de lentilles, truite fumée, potimarron
Ingrédients pour 6 verrines 150 gr de lentilles vertes 2 c à s de potimarron coupé en petits dés 100gr de truite fumée 1 cube bio de...
Poêlée de carottes au miel de pissenlit, thym citronné, ail noir
Ingrédients pour 4 personnes 1kg de jeunes carottes aux trois couleurs 4 gousses d’ail noir 1/2 jus de citron jaune bio 3c à s d’huile...
