L’Amok Trei, poisson à la cambodgienne
Envie d'évasion? Pour vous, j'ai concocté la recette de l'amok trei au poisson, l'un des plats nationaux du Cambodge.
Linguine au pesto, ail des ours et basilic, sur un lit de blettes rouges
Tout pour m'inspirer et créer cette délicieuse recette de saison, issue de produits bios, locaux , régionaux, d'Italie pour le parmesan.
Tartare de thon et saumon gravlax à la betterave
Envie de fraîcheur, de légèreté, de couleur en ces débuts de printemps.. Pour vous cette recette du tartare de thon et saumon gravlax
Poulet fermier, poêlé, au jus de mandarine et riz Vénéré
Pour vous cette recette simple à réaliser, goûteuse, poulet fermier au jus de mandarine et riz Vénéré
Risotto poire, gorgonzola, noix de pécan caramélisées
Préparer tous les ingrédients :
Dans une casserole, porter l’eau à ébullition avec le cube de bouillon de volaille. Réserver.
