

Tartare de tomates ananas, cœur de bœuf, burrata
Ingrédients pour 6 personnes 1 belle tomate ananas 1 tomate cœur de bœuf 1 poivron rouge ou orange 1 oignon blanc coupé en fine brunoise...


Escapade à Fès, belle parenthèse !
Fès cité héritière de la culture Andalouse, berceau de l'ex-empire chérifien. Divisée en trois, Fès la jeune, Fès la demie- vieille...


Salade de fruits exotiques
Ingrédients pour 6-8 personnes 1 boîte de litchis 1 ananas 1 mangue 500g de fraises 2c à s de menthe ciselée de feuilles de menthe 2c à s...


Chirashi revisité
Ingrédients pour 6 personnes 250g de riz à sushis 300g de thon albacore ou du saumon bio 1 petit poireau, lavé, ciselé finement 4 c à s...


Carrot cake
J'ai découvert ce gâteau, chez Mana food à Paia , Maui, Hawaii. L' épicerie locale ou l'on sent "le bon manger"! Petits plats cuisinés,...












