Asperges violettes sauce mousseline aux éclats de noisettes
Ingrédients pour 4 personnes 4 à 5 grosses asperges violettes par personne Pour la sauce mousseline : 1 c à s de moutardes 1 jaune d’œuf...
Salade de lentilles, truite fumée, potimarron
Ingrédients pour 6 verrines 150 gr de lentilles vertes 2 c à s de potimarron coupé en petits dés 100gr de truite fumée 1 cube bio de...