Chirashi revisité
Cela fait partie de mes recettes simples à préparer, que je préfère. Le chirashi, d'origine Japonaise ....
Rougets poêlés, compotée de tomates, purée de carottes
Recette de rouget
Poêlée de cèpes, œuf poché, mousse de parmesan
C'est la saison des cèpes et cette année la cueillette est généreuse. Avec cette recette, toutes les saveurs de ce champignon sont mises
Soupe de pastèque au sirop d’hibiscus, menthe fraîche
Recette idéale avec cette chaleur ! Des saveurs et de la fraîcheur !
Asperges blanches, saumon gravlax, sauce mousseline
Les asperges sous toutes les formes, en velouté, consommé froid ...Les idées ne manquent pas! Voici une recette simple et tellement savoureu
